淮揚冷盤索引
合作方:淮揚菜文化產業園管委會-
原料:
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原料:馬蘭頭,香肝
描述:降火的可口淮揚菜風味涼菜
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原料:豬皮,香菜,胡椒粉
描述:簡單清爽的涼拌美食
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原料:肉片,豬肝片,大頭菜,蔥花,淡色醬油,香油,水,胡椒粉
描述:肉片 豬肝片 大頭菜 蔥花
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原料:咸鮮味羊肉,豆腐皮,食鹽,冰糖,姜,八角,桂皮,料酒,香油,大蔥
描述:咸鮮味羊肉 豆腐皮 食鹽 冰糖
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原料:水蜜桃,紅櫻桃,冰糖,生粉
描述:水蜜桃 紅櫻桃 冰糖 生粉
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原料:豬頭,冰糖,醋,紹酒,醬油,桂皮,蔥,姜
描述:色澤深紅 鹵汁濃厚 肉質酥爛 味香濃郁
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原料:豬肚,香油,姜汁,味精,料酒,鹽,胡椒粉
描述:色白 嫩脆